驻马店论坛

  • QQ:2790888157
  • 做有活力的驻马店论坛门户网
搜索
猜你喜欢
查看: 1267|回复: 0

[美食活动] 一场虾宴背后的秘密

[复制链接]

4

主题

10

金币

14

积分

幼儿园

Rank: 1

积分
14
发表于 2019-5-31 09:50:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
驻马店都市网   我们都知道这个夏季是吃小龙虾的季节,也是吃龙虾宴的好季节,来自全国各地的美食家都会为了这场盛宴不辞来参加这次盛宴。
驻马店论坛
驻马店论坛  而这种盛宴的背后秘密我们走进去了解一下,该盛宴的负责人说,这次盛宴的小龙虾与往年不同,此次的小龙虾不再是一个地方的龙虾,而是来自全国各地只为使大家享受不同的口感。
驻马店都市网
驻马店论坛   我们同时又问到了一个精通做虾的老师傅,老师傅告诉我们,龙虾虽然很好做,但是要想做好却很难,一是火候,而是调料,三是小龙的品质,想我们平常吃的那种涮锅虾,都是冷冻虾,而想要吃到好虾就要去正规的龙虾养殖基地购买。
驻马店都市网
驻马店论坛  就比如我们平常吃的麻辣小龙虾,蒜蓉虾,它们的配料就有很大的讲究,
驻马店论坛
驻马店论坛  就那麻辣小龙虾来说吧,将龙虾先放在清水里养一到两天,使其身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处。根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
驻马店都市网       2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅。
驻马店论坛
驻马店论坛   3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水。
驻马店都市网
驻马店都市网   4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿。
驻马店都市网
驻马店都市网   5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火熬制十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗
驻马店论坛
驻马店都市网   当然各地有各地做法,但最终出菜的名字叫麻辣小龙虾
驻马店都市网
驻马店都市网   本次的负责人说,我们为了把这次的龙虾宴,从刚过完年就开始筹备,每天都在研究菜品,同时每个人可以说为这次的活动尽了最大的里,特别是我们的厨师们在这炎热的夏天做出这些美食来。
驻马店论坛
驻马店论坛  美食的**总会让人无法拒绝,美味的东西能够给人带来幸福,网友们看到有这种节日之后,纷纷表示明年一定要去吃个痛快,小龙虾的肉质鲜嫩,吸满汁水的时候超级美味,配上一杯冰啤酒真是享受!
驻马店论坛
驻马店论坛   美好的时光总是那么短暂,该次的负责人说,来年要换一种形式,要把现有的形式改革创新
驻马店都市网
驻马店论坛   一下,不进让人们享受美食乐趣,还要享受夏日的凉爽.  
驻马店论坛 驻马店论坛整理
驻马店论坛(http://bbs.zmd.tv/)提供驻马店新闻,驻马店房产,驻马店人才招聘,驻马店汽车,驻马店征婚交友,驻马店租房,驻马店二手交易,天中论坛,驻马店旅游,驻马店便民服务等交流信息,驻马店人上驻马店论坛
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表找客服

客服电话

QQ:2790888157

工作时间 周一至周六 8:00-17:30

客服QQ点击咨询

微信公众号

APP客户端

Copyright © 2011-2016 http://bbs.zmd.tv All Rights Reserved. Discuz!X3.2 豫ICP备12009774号-3

快速回复 返回顶部 返回列表